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在最近的熱播劇《長(zhǎng)安十二時(shí)辰》中，四字弟弟易烊千璽演的李必，憑著一處奢華的自雨亭，揪出了蚍蜉組織幕后的老板。古人的避暑神器“自雨亭”引起了眾人的關(guān)注。
自雨亭，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是用一個(gè)類(lèi)似水車(chē)的裝置，把冰涼的水引到屋頂，然后水沿著屋檐流下來(lái)，形成一道道水簾，讓屋子里涼快起來(lái)，堪稱(chēng)“透氣空調(diào)房”，豪華程度令人咂舌！
除了“自雨亭”，炎炎夏日，古人還有哪些消暑避夏的方式？其實(shí)，古人的避暑方式遠(yuǎn)超我們的想象，腦洞大開(kāi)，甚至花樣百出……
今有微博供吐槽，古代吟詩(shī)盼清涼
烈日當(dāng)空，盛夏難熬，現(xiàn)代人要發(fā)微博、發(fā)朋友圈“吐槽”，古人亦有此需求，而且會(huì)運(yùn)用各種修辭，對(duì)酷暑進(jìn)行全方位“暴力吐槽”。
在唐代王維眼中，夏天的酷熱，不止讓人難熬，萬(wàn)物皆遭殃，他在《苦熱》中寫(xiě)道：“赤日滿(mǎn)天地，火云成山岳。草木盡焦卷，川澤皆竭涸?！?br /> 這是說(shuō)赤日炎炎，烈焰充滿(mǎn)天地，給人灼熱感的云聚攏在一起，形似翻騰的火山，草木全都葉卷枝焦，江河湖澤被蒸騰得滴水全無(wú)，失去了全部活力。
你看，天地山川草木河流，被王維說(shuō)了個(gè)遍，似乎這才足以解氣。不過(guò)南宋陸游更厲害，直接“嘲諷”太陽(yáng)。
陸游也創(chuàng)作過(guò)一首《苦熱》，其中寫(xiě)道：萬(wàn)瓦鱗鱗若火龍，日車(chē)不動(dòng)汗珠融。無(wú)因羽翮（hé）氛埃外，坐覺(jué)蒸炊釜甑（zèng）中。
意思是說(shuō)，屋頂上的瓦，就像火龍身上的鱗甲，拉著太陽(yáng)的那輛車(chē)，怎么一動(dòng)也不動(dòng)？詩(shī)人如同坐在蒸鍋中一樣，沒(méi)有翅膀能像小鳥(niǎo)一樣飛到?jīng)隹斓牡胤饺ァ?br /> 由此可見(jiàn)，古代的夏天也是驕陽(yáng)似火，天干人燥，寫(xiě)寫(xiě)詩(shī)發(fā)泄一下燥熱的情緒，不失為一種“精神勝利法”。
冰鎮(zhèn)瓜果造冰窖，帶火“冷飲一條街”
將新鮮的瓜果放在冰水里，是流傳至今的消暑妙計(jì)。古人會(huì)將水果放到水井內(nèi)冰著，等想吃時(shí)再取出，“浮瓜沉李”的成語(yǔ)就是這樣來(lái)的。
除了冰一下，古人還很有前瞻意識(shí)，在冬天就把冰收集并貯藏在冰窖中，供夏天取出消暑。
事實(shí)上，唐宋時(shí)代，特別是宋代，皇家和民間的藏冰活動(dòng)都極具規(guī)模，夏天可以有大量的冰從冰窖中拿出來(lái)食用，民間的冰買(mǎi)賣(mài)更是活躍，也促進(jìn)了冰食的發(fā)展和普及。
唐宋人吃冰消暑的方式主要有兩種，一是冰雪化成的涼水，即冷飲；一種是敲成小塊的冰塊或未化的雪，這就是冰食了。
在宋代，用冰雪制成的冷飲相當(dāng)普遍，尤其是在京城。
如《東京夢(mèng)華錄》中記載汴梁六月的“巷陌雜賣(mài)”中就有“冰雪涼水”，而且是“巷陌路口，橋門(mén)市井皆賣(mài)”，到處都有出售，行街趕路的人隨時(shí)都能買(mǎi)上一碗來(lái)解渴。
汴梁街頭的冷飲攤，顧客正在攤前喝冷飲（張擇端《清明上河圖》局部）來(lái)源：故宮博物院數(shù)字文物網(wǎng)站
汴梁街頭的另一處冷飲攤，青傘下掛有“飲子”字樣的招牌。圖片來(lái)源：故宮博物院數(shù)字文物庫(kù)網(wǎng)站
“綠豆、冰雪甘草涼水”“冰雪冷元子”“生淹水木瓜”“涼水荔枝膏”等，都是當(dāng)時(shí)大宋冷飲店的招牌冷飲。
在宋代張擇端的《清明上河圖》也可以看到，汴梁街頭的冷飲攤，往往會(huì)在青傘下高掛“香飲子”或“飲子”字樣的招牌，顧客在攤前喝冷飲，好不痛快。
一路涼風(fēng)十八里，逐水追山避暑忙
近水樓臺(tái)好納涼，水蒸發(fā)吸收空氣中的熱量，臨水的地方氣溫要低一些?！扒Ц椭翊鋽?shù)蓮紅，水閣虛涼玉?。╠iàn）空。琥珀盞紅疑漏酒，水晶簾瑩更通風(fēng)?！碧拼鷦⒂礤a受駙馬之邀，去水亭邊納涼。
亭子立在水中，翠竹、紅蓮圍繞四周，亭內(nèi)鋪設(shè)清涼的竹席，盛酒的是琥珀杯，掛的是晶瑩的水晶簾，還有御賜冰塊冰鎮(zhèn)著水果……在沒(méi)有空調(diào)的年代，水亭便是“空調(diào)房”，不過(guò)這樣的消暑地只是少數(shù)人的專(zhuān)享。
詩(shī)仙李白顯然更加豪放，索性去山里待著?！皯袚u白羽扇，裸袒青林中。脫巾掛石壁，露頂灑松風(fēng)?！鄙搅种?，松風(fēng)陣陣，李白懶得也無(wú)需搖羽扇，任涼意自然襲來(lái)。
高山避暑隱含著氣象的道理，通常海拔高度每升高100米，氣溫下降0.6℃，白居易也在山林中參透避暑的奧秘：“紗巾草屢竹疏衣，晚下香山踏竹微，一路涼風(fēng)十八里，臥乘藍(lán)輿睡中歸。”
山下暑氣蒸人，山上涼風(fēng)習(xí)習(xí)，古人隨便找個(gè)山頭即可，而現(xiàn)在，精確的大數(shù)據(jù)可以告訴我們哪里最涼快。
前不久，河南省氣象部門(mén)精選出我省五處避暑勝地，分別是：盧氏雙龍灣鎮(zhèn)，欒川天河大峽谷，濟(jì)源王屋山，嵩縣白云山，魯山堯山。正值暑假，可約上三五好友，或全家出動(dòng)，去這些避暑勝地尋一段清涼時(shí)光。
古代沒(méi)冰箱？看看這個(gè)超20平方米的“皇室冰箱”
古代的“冰箱”“空調(diào)”你見(jiàn)過(guò)嗎？別驚訝，古人的智慧遠(yuǎn)超我們的想象。
早在周朝，人們就發(fā)明了“冰箱”，即冰鑒，有里外兩層，外層放冰，里層用來(lái)冰鎮(zhèn)瓜果飲料，有的時(shí)候還會(huì)在外殼上開(kāi)幾個(gè)孔，往外排冷氣，成了“冰箱空調(diào)一體機(jī)”。
清代柏木冰箱。圖片來(lái)源：故宮博物院數(shù)字文物庫(kù)網(wǎng)站
地井，是古人家中的“中央空調(diào)系統(tǒng)”，在房間的地上鑿洞，地底下相對(duì)恒溫，冬暖夏涼，夏天就會(huì)排出地底的涼氣。
在河南的新鄭鄭韓故城遺址中，曾發(fā)現(xiàn)過(guò)古代“冰箱”，這是一處大型的地下冷藏遺址，又稱(chēng)冷藏室。
據(jù)河南省文物考古研究院研究員蔡全法介紹，鄭韓故城西城閣老墳村東北的宮城區(qū)內(nèi)，發(fā)掘出了戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的韓國(guó)“冰箱”，這是在一建筑物內(nèi)構(gòu)筑的地下冷藏設(shè)施。
冷藏室平面呈南北向長(zhǎng)方形，筑有南高北低的13級(jí)的階梯過(guò)道，室底平坦而規(guī)整，內(nèi)貼花紋方磚，非常奢華，室內(nèi)面積21.24平方米。
在冷藏室底部東側(cè)，南北排列挖筑有5眼豎井式冷藏井窖，井窖深約2.5米，井窖內(nèi)還發(fā)現(xiàn)有豬、牛、羊、雞、鹿等動(dòng)物骨骼。
蔡全法說(shuō)，這里是當(dāng)時(shí)王公貴族專(zhuān)門(mén)冷藏食品的地下室，也是先秦以前發(fā)現(xiàn)的最大的一座地下冷藏室。